答：餐饮、农贸市场、食品加工、酿造发酵、屠宰等场所周围也是苍蝇大量活动栖息的地方，灭蝇可结合树木和绿地病虫害的防治，选用0.3%辛硫磷或0.5%敌百虫，对以上重点场所周围50米内的绿化带每10天轮流换药消杀一次。可持续杀灭停留在植被叶面或物体表面的苍蝇。

答：（1）卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度；（2）空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声的检测情况；（3）顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况；（4）卫生设施的使用、维护、检查情况；（5）集中空调通风系统的清洗、消毒情况；（6）安排从业人员健康检查情况和培训考核情况；（7）公共卫生用品进货索证管理情况；（8）公共场所危害健康事故应急预案或者方案；（9）行业监管部门要求记录的其他情况。公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存两年。

答：公共场所，是指任何社会成员都可以自由往来、停驻足或者只需购票就可以自由出入进行各种共同性活动的场所。如：车站、码头、影剧院、游乐场、音乐茶座、歌舞厅、公园、体育场、集贸市场等。

 在创卫标准中公共场所具体有哪些？

答：公共场所主要包括：公共娱乐场所、公共交通场所、公共游览场所、公共商业服务场所等。（1）影剧院、俱乐部、文化宫《馆、站》、青（少）年宫、群众艺术馆；（2）录像放映点、音乐厅（茶座）、卡拉OK厅、曲艺厅、舞厅（场）、游艺室、游乐场、电子游戏室；（3）体育场（馆）、游泳池（场）、溜冰场、健身房、台球场（室）、保龄球场、高尔夫球场；（4）博物馆、美术馆、展览馆、图书馆；（5）公园、风景游览区；（6）饭店、酒馆（吧）、咖啡馆、理发店、美容厅、浴室；（7）车站、码头、渡口、民用飞机场及其广场；（8）集贸市场、证券交易市场、大型商场（店）；（9）用于举办大型定货会、展览（销）会、物资交流会、灯会、庙会、山会、体育比赛、文化演出的临时场所；（10）省公安机关认为应列入治安管理的其它公共场所。

创卫标准中对各类公共场所在卫生方面的从业要求有哪些？

答：卫生许可手续齐全有效，卫生管理制度健全，设有专（兼）职卫生管理人员；从业人员持有有效的健康证明和卫生知识培训。

答：（1）市场有明确的开办单位，并依法进行登记注册，市场卫生管理机构健全。（2）环境卫生、食品安全、除四害、健康教育和垃圾、禽类、污水、屠宰等环境卫生管理制度健全，管理规范。（3）有专职保洁队伍，有日常检查考核记录，经常保持环境整洁。（4）除四害的有关设施按标准配备及密度控制在全国爱卫会规定标准。（5）各类垃圾收集设施按要求足额配备，垃圾及时收集运输。（6）摊主配备垃圾桶、垃圾袋，做到垃圾及时入筒、入袋，保洁人员及时清运，垃圾日产日清，地面定时冲洗。（7）市场内路面硬化，污水排放设施完善，畅通无淤。路面卫生达到无各类垃圾、无粪便、污水、无碎屑尘土、柜台、墙根、房角等无卫生死角，路面见底色。（8）垃圾收集运输全面密闭化，各类垃圾运到指定消纳场地统一处置，市场内无乱搭乱建、乱堆乱放、乱倾乱倒、乱挂乱晒及饲养禽畜现象。（9）设置公厕的市场，应达到二类以上标准，公厕标志牌和指向牌醒目、标志规范。（10）经营食品的摊点严格执行《中华人民共和国食品安全法》和《集贸市场食品卫生管理规定》的有关规定，销售直接入口的食品有防蝇、防尘、防鼠等设施，无漏空售卖现象。（11）活禽销售、活禽宰杀设立在相对独立的区域，污物（水）处置和消毒设施完善，实行隔离宰杀，宰杀垃圾按要求处理，保持环境清洁卫生。（12）水产品销售池规格统一，下水道通畅无淤，销售区内无积水，宰杀垃圾按要求处理，保持环境清洁卫生。（13）场内经营者持有有效许可证和《营业执照》经营，证照悬挂统一，经营者在核定的范围内经营。禁止无证照经营（自产自销、农民直销摊除外）。（14）从业人员具有良好的卫生习惯，管理好自身卫生。（15）商品划行归市清晰，标志牌明显，摊位证照齐全、亮证经营，商品摆放整齐，不超出柜台、货架摆放物品，无占道经营，车辆管理规范，停放整齐，保持市场内道路通畅。（16）全市场无违禁野生动物销售。